最初からレシピ本とか読んでもよくわからない。家に料理上手な女子を呼んで指示出してもらいながら自分でつくると上達するような気がする。料理方法だけじゃなくて、食材の保存方法、あまったもので何をつくれるかも聞くとなおよい。
料理とプログラミングは似ているような気がする。おおざっぱなレベルでアウトラインを把握し、部品をつくっておいて一気につくるべし。
上記に関連してイメトレ大事。最後にお味噌汁を温めて出すところまで考えつつ、どの鍋つかっていつ何をつくるかを把握してから作るべし。
いつでも電話で質問できる料理上手を何人か確保すべし（ちゃんとお礼もしましょう）。
最初は同じものを2～3日食べる覚悟で。少量だとうまくつくれない（最初はね）。
他の人に作ってあげるようにするとモチベーションがあがる。
包丁は切れるほうがいい。ちゃんと研ぐ。
冷蔵庫を毎日見るクセをつけておかないとすぐに食材が腐る（夏場は特に）。
基本の調味料が切れているとやる気がなくなる。補充はこまめに。
料理系の話題をブログにあげると女子ウケがよくてうれしい。
3 years ago
